2014年6月20日 星期五

拿破崙派

拿破崙派
材料:
起酥皮數片 
原味戚風蛋糕一片
巧克力戚風蛋糕一片
義大利蛋白奶油霜
烤熟核桃適量
葡萄乾適量
防潮糖粉適量
做法;
1.先將烤箱預熱上火180度下火180度
2.將起酥皮放至烤盤上放進預熱好的烤箱, 烤約10分起酥皮會膨脹,在起酥皮上放上一張烤盤布在壓上一個烤盤烤約15~20分關烤箱在悶10分(每個烤箱溫度不同需自行調整)
3.蛋糕片裁成和起酥皮一樣大小
4.取一片起酥皮抹上一層義大利蛋白奶油霜再放上1片巧克力戚風蛋糕抹上一層義大利蛋白奶油霜放上一片起酥皮一層義大利蛋白奶油霜放上原味戚風蛋糕.一層義大利蛋白奶油霜放上烤熟核桃,葡萄乾最後再放上起酥皮撒上防潮糖粉裝飾即可




沒有留言:

張貼留言