juan的快樂手作生活
手作是一種興趣也是一件快樂的事,願把我的快樂跟大家分享!
2014年6月20日 星期五
拿破崙派
拿破崙派
材料:
起酥皮數片
原味戚風蛋糕一片
巧克力戚風蛋糕一片
義大利蛋白奶油霜
烤熟核桃適量
葡萄乾
適量
防潮糖粉適量
做法;
1.先將烤箱預熱上火180度下火180度
2.將起酥皮放至烤盤上放進預熱好的烤箱, 烤約10分起酥皮會膨脹,在起酥皮上放上一張烤盤布在壓上一個烤盤烤約15~20分關烤箱在悶10分
(每個烤箱溫度不同需自行調整)
3.蛋糕片裁成和
起酥皮一樣大小
4.取一片
起酥皮
抹上一層
義大利蛋白奶油霜
再放上1片
巧克力戚風蛋糕
抹上一層
義大利蛋白奶油霜
放上
一片
起酥皮
上
再
抹
一層
義大利蛋白奶油霜
放上
原味戚風蛋糕
.
再
抹
一層
義大利蛋白奶油霜
放上
烤熟核桃,
葡萄乾最後再放上起酥皮撒上防潮糖粉裝飾即可
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