木瓜牛奶

木瓜牛奶
材料:
木瓜150g
牛奶50g
冰開水200g
果糖15~20g(視水果甜度自行加減)
用冰沙調理機打勻即可

麥仔茶~自己煮

材料：

大麥50g、水2000cc(1:40)

冰糖120~150g(自行加減)
做法：

1.取大麥籽洗淨裝入砂布袋綁緊備用
2.2000cc的水煮開放入大麥仔茶包蓋上鍋蓋小火煮約5分鐘熄火再燜20~30分鐘
取出茶包加入冰糖 ,待麥茶冷卻裝瓶放入冰箱冷藏

*茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清 熱解毒。
*大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，大麥茶有很好的保健功效，而且大麥茶不會污染茶具和牙齒

紅豆湯

天氣漸漸涼了,這個季節來碗熱呼呼的紅豆湯再加上Q ㄉㄟㄉㄟ的芋圓.地瓜圓,感覺好幸福喔!
紅豆湯
材料：
紅豆300公克.水1500㏄.二砂糖120~150公克(或黑糖)(我用120g).鹽少許
作法：
1.將紅豆洗淨，再以清水浸泡4~5小時備用(水量可蓋過紅豆在高出2公分水位即可)
2.將浸泡過紅豆水倒掉,加入1500cc水放入電鍋內鍋中，外鍋加入2杯水按下開關煮至開關跳起後悶20分後,外鍋再加入1杯水按下開關再煮1 次至開關跳起後悶30分後即完成
3.煮好的紅豆湯加入二砂糖.少許鹽稍微拌勻即可食用 ,也可煮些芋圓.地瓜圓加入
加入適量的鹽可以將紅豆湯的砂糖甜味完美提出，讓湯頭不會喝起來太膩又有香味，不過千萬不能加入太多鹽喔，以免紅豆湯變成鹹的！
*我後來又煮一次,省略浸泡的步驟,也是一樣好吃~

綠豆薏仁湯

綠豆薏仁湯
材料:
綠豆130g(約洗米杯1杯)
小薏仁50g(約洗米杯半杯)
水1500cc(約洗米杯10杯)
二砂糖130~150g
做法:
1.將綠豆.薏仁放入鍋中洗淨倒入水1500cc(免浸泡)
2.放進電鍋.外鍋倒入1杯水,按下開關
3.開關跳起後悶20分,加入二砂糖攪拌均勻,待涼放進冰箱即可

鮮打番茄汁

其實外面賣的番茄汁.自己在家也可以做既衛生又健康喔~~

鮮打番茄汁

材料:

番茄 800g

冷開水400g

梅粉10g~25g(依個人口味或番茄的酸甜度再自行加減)