2014年3月16日 星期日

自製乾燥巴西里

意大利香芹菜Parsley,又稱巴西利或歐芹,莖、葉含豐富的維生素與礦物質,常裝飾菜餚一起食用,也有製成乾燥品,方便保存與使用。幾乎任何食品調理中,均可加點洋香菜葉在內,用在大蒜奶油抹醬、肉類、、蔬菜濃湯及麵包烘培
在網路上看到了幾種乾燥巴西里做法,有低溫烘烤的,也有利用除濕機烘乾的,今天我就來試試不同做法做出來的成品有甚麼不一樣~

2014年3月15日 星期六

紅豆牛奶吐司(直接法)


自從在網路上搜尋資料時找到這個吳寶春師傅牛奶吐司配方的, 我在做吐司時就大多用這個配方,不過都會稍微修改一下~

2014年3月14日 星期五

草莓季~草莓草莓蛋糕捲

很可愛的草莓蛋糕捲吧!看了就很想吃一口^.^

草莓季~卡士達草莓塔(孟老師的配方)

這個草莓塔真的很好吃,兒子老公都非常愛吃每天下課回來就開冰箱要找草莓塔,所以這幾天就特別注意市場有沒有賣,今天看到了就趕快給它買個2斤回來,不過這次的草莓比較大顆一個塔放一個對切草莓就滿了,這次卡士達換孟老師的配方來試試

貓頭鷹零錢包


這是參考Cotton Life 玩布生活 No.9縫的
很可愛吧!





2014年3月5日 星期三

草莓季~卡士達草莓塔

現在正是草莓盛產季,昨天買了幾盒草莓今天就迫不及待的馬上動手作~

法國麵包(乳酪.蔓越梅)

之前朋友送了一包法國粉都沒用,今天就來試試看,做了2種不同的,一種包乳酪丁.一種包蔓越梅
吃起來表皮又脆內心軟Q又有嚼勁,就算甚麼都不加那單純的麥香也蠻誘人