海苔肉鬆麵包

這個海苔肉鬆夾心麵包是小時候愛吃的麵包之一,麵包中間夾上美乃滋.外面沾上滿滿的肉鬆,

古早味的麵包,傳統的美味~

肉鬆麵包
橄欖形餐包約做8個
材料:
高筋麵粉270g
低筋麵粉30g
速發乾酵母菌(instant yeast)1/2茶匙
雞蛋1顆(約50g)
鮮奶150cc
細砂糖25g
無鹽奶油30g
鹽少許
表面裝飾:全蛋液
麵包組合:美乃滋及海苔肉鬆適量
參考carol肉鬆麵包