芋泥布丁鮮奶油蛋糕(簡易版)

今天老公生日，祝老公生日快樂~但是這個蛋糕不是老公的。
過2天小兒子生日這個鮮奶油蛋糕是兒子指定中間夾了芋泥布丁上面擺上兒子最愛的棉花糖，美吧!
可惜還不能切開來拍照，因為兒子說他明天才要吃~
其實這個蛋糕並沒有花很多時間，大部分材料都買現成的，大家可以試試~

材料~
1.一個8吋戚風蛋糕,切成3等分
2.動物性鮮奶油 450g 砂糖40g
3.芋頭泥 300g(烘培材料有賣)
4.布丁 3個
5.一包棉花糖(小顆)

作法~

1.動物性鮮奶油400g加砂糖40g(我只用30g)打發
先放冰箱備用
2.300g芋頭泥加動物性鮮奶油50g拌勻(這樣口感較滑順,也較容易塗抹在蛋糕上)

組合~
1.將調好的芋頭泥塗抹在第一層蛋糕上第一層
2.再蓋上一片蛋糕,在第二層蛋糕上塗抹些打發鮮奶油放上布丁
3.布丁上再塗抹些打發鮮奶油
4.放上第3片蛋糕
5.剩下的打發鮮奶油拌勻塗抹在蛋糕上
6.用牙籤在蛋糕上先描上花樣
最後棉花糖擺上就完成了

哈哈~水吧!
以下是前幾天跟兒子的對話~
我問:兒子過2天你生日想吃甚麼口味的蛋糕
兒子:我想吃裡面夾芋頭布丁
我說:.......是那個外面塗鮮奶油的蛋糕嗎?
兒子:嗯!
我心慌慌想那蛋糕奶油裝飾我這個沒上過課的非專業人員不太會,所以我平常只做慕斯蛋糕,但說出來會破壞我在兒子心中完美形象~
所以我假裝困擾問:那蛋糕上你想用甚麼水果裝飾,現在好像沒有你喜歡的水果ㄋ,罐頭水果你又不吃
兒子:隨便,我只要中間有芋頭布丁就可以
我說:好(心想好險形象保住)
所以如果不會蛋糕裝飾的朋友也可以試試喔!

剩最後一塊趕快給它拍下來~

這次芋頭泥買了一斤,還剩半斤過2 天再來試試芋頭奶凍捲
沒時間的朋友也可以剩下芋頭泥做成蛋糕捲喔!